今日は、アントワープのすし屋へ行くはずが、シモンが私と入れかわりで風邪っぴきでベッドにいるため、延期。
八百屋で、うまそうな栗があったので、早速買って、久々に栗ごはんにしてみた。
栗は私の大好物。
栗ごはんも 栗おこわも 栗羊羹も 栗蒸し羊羹も、栗まんじゅうも、栗きんとんも、マロングラッセもモンブランも、大好きです。
さつまいもでもいいんだけど、ここでは難しいからね。
栗ならなんとか手に入る。
市場にたまに出るから。
多分、都会ならよく売ってるんじゃないかなー。
ベルギーとかフランスなら、栗のペーストとかも当たり前みたいに売ってるし。
今日栗買った八百屋の若い兄ちゃんはなんと栗を知らず、栗ちょうだい、と言ったら一瞬、そのとなりにあったざくろを手に取る。（笑）いや、ついでにざくろも大好きで買いましたが。

家に帰って早速皮剥き。これはめんどくさいがしょうがないのだ。
マロングラッセなんか作ろうものなら、５日がかり。
栗ごはんは栗さえむけばその日に食べられるので簡単なのだ。

で、どうせなら、すげーうまい栗ごはんにしょうと、レシピ検索。
世の中なーんて便利になったもんざんしょ。
で、鍋でたいておこげも作って、早速食べたら、、、、うんめー！！！
あたし天才？ってぐらいうまかったので（ちょっと言い過ぎ）、近所の牧さんに電話して、半分あげました。
こんなうまいもの一人だけで食ってたらもったいない、と思ってね。
この間、鯖寿司の時は近所のもとこちゃんにあげたから、今度は牧さん。
（これでこのへんの日本人全部。笑）

美味しそうでしょ？