左上がブリオッシュ2号、
右上はブリオッシュ1号
下はブリオッシュ3号。
どうです？？まったく違うものですね。
上のはほんとに生地のきめが荒い！
パウンドケーキ並み。
下のはもうほんとパンです。
卵を減らしたんで、黄色味が少ないですけど。
同じ材料でも、こうも違うもんなんですね。
びっくらいたしました。

きっと、家庭用パン焼き器も
一晩ねかして醗酵させるんだろうな、
と今思いました。

まあ、ご覧のように、わたくし、けっこうしつこい性格なようで、
熱しやすくさめやすいのがよくわかりますね？
でも、同じ手間かけるなら、私はバターロールのほうが好きなので
そっちを作ると思います。
っていうか、パン、すごーーーーーーーーーくめんどくさいんですけど、
パン作りが趣味の人ってすごいなあ、と思いました。
おしまい。
（小学生の夏休みの観察日記みたいだ。笑）