手作りカリカリ焼いてみました。焼き過ぎました〜。

さっそくもーに匂いを嗅いでもらうと、
砂掛け〜。

も：これは食べ物ではないと思う。

そうなんだ。食べないんだ。
たまには固い物も食べたいかと思って作ってみたんだけど。
仕方ないので、自分で食べました。美味しかったです。

ずいぶん前に「ねこまたぎ」のなんちゃんにクッキーの応用でカリカリを作るというグットアイデアを授かり、その際キャットニップ入りの方が喜ぶとの事だったので、キャットニップを探していました。オーガニックの物が欲しかったのでお店をチェックしていたのですがずっと売り切れで、今回は仕方なく入れずに作る事にしました。

材料は適当に下記の物を混ぜたあと、生クリームなどを絞るように細くしぼって、軽く焼いて固まった物を細かくキッチンばさみで切ってみました。そのあと、もう一度焼きました。もっと低い温度で長い時間焼かないとカリカリとした食感にはならないようです。

材料：鶏もも、むね、砂肝、レバー（入れ忘れ）、小松菜、パセリ、にんじん、おから、ごま（白＆黒）、パンプキンフレーク、ヤギミルク、昆布の粉、豆乳の素、くるみ、鰹節の粉、たまご、オリーブ油。

もーは普段鶏を食べないので、食べてもらえたらという期待もあったのですが。ごまも以前砂掛けされたので、嫌いだって事は知ってたんだけど、入れちゃいました。

結構疲れたので、今度またキャットニップが手に入ったら、その他の材料も代えて再度挑戦してみようと思います。

カリカリと言っても主食ではなく、食感を楽しんでもらいたかっただけなので、↑の材料は栄養計算はしていません。










昨日は雷と集中的な豪雨でした。今日も昼近くからどしゃ降りです。みなさんの所は大丈夫ですか？