久しぶりにカレーを作りました。
やっぱり自分で作ったカレーは自分の辛さなんで、食べやすいです。もともと辛いものが嫌いなので、甘いわけではないのですが、辛味は弱いです。
そして、変わっているのは、牛肉と魚肉ソーセージが入っていることと最後の仕上げに小松菜を入れること。
コラーゲン入り魚肉ソーセージは痛い膝のため、小松菜は彩りと、健康のため。ちなみに、今回の具!は、薄切り牛肉、じゃがいも、ニンジン、エリンギ、たまねぎ、魚肉ソーセージ、小松菜です。
隣のスープはカニの缶詰、ガンモ、長ネギ、春菊の和風塩味スープです。
これがなぜかカレーによく合うんですよ。
とはいえ、これは数日前につくったカレーなんですが、おいしかったので、お披露目しちゃいました。
カレーライスって、大人になって大好きになりました。\(^o^)/