久しぶりにカレーを作りました。

やっぱり自分で作ったカレーは自分の辛さなんで、食べやすいです。もともと辛いものが嫌いなので、甘いわけではないのですが、辛味は弱いです。

そして、変わっているのは、牛肉と魚肉ソーセージが入っていることと最後の仕上げに小松菜を入れること。

コラーゲン入り魚肉ソーセージは痛い膝のため、小松菜は彩りと、健康のため。ちなみに、今回の具!は、薄切り牛肉、じゃがいも、ニンジン、エリンギ、たまねぎ、魚肉ソーセージ、小松菜です。

隣のスープはカニの缶詰、ガンモ、長ネギ、春菊の和風塩味スープです。

これがなぜかカレーによく合うんですよ。

とはいえ、これは数日前につくったカレーなんですが、おいしかったので、お披露目しちゃいました。

カレーライスって、大人になって大好きになりました。＼(^o^)／