今日もおいしくお雑煮を頂きました。当然それだけではなく、食べすぎは続きそうだったので、ホットケーキを作ってみました。
和風三昧だった舌には、めちゃおいしかったです。
弱火の弱火で焼き加減は白っぽい感じで、フワフワに仕上げましたよ〜。
ホットケーキだけは、母より上手に焼けるんです。
私の母のホットケーキはいつも焦げてました。忙しかったからなんだろうなぁ〜。