シンガポールで一番名前の知られている飲物・ミリオンダラーカクテル、最高の格式を誇るラッフルズ　ホテルのバーで１日３００杯限定、ホテルの４階にあるバー＆ビリアードルーム、
１９００年に作られて、毎日品切れになるそうです。

「レシピは、Ｇｉｎ３０ml．Sweet　Ｖｅｒｍｏｕｔｈ7.5ｍｌ．　Ｄｒｙ　Ｖｅｒｍｏｕｔｈ7.5ｍｌ．　Ｐｉｎｅａｐｐｌｅ　Ｊｕｉｃｒｅ１２０ml．　Ａ　Ｄａｓｈ　ｏｆ　Ｅｇｇ　Ｗｈｉｔｅ．　Ａ　Ｄａｓｈ　ｏｆ　Ａｎｇｏｓｔｕｒａ　Ｂｉｔｔｅｒｓ」
甘くて飲みやすくて、女性を口説くには最高とか・・・



さて、マレーシアもシンガポールも、宗教の関係で
豚肉はご法度です。でも、中華料理は一杯あるし安いです。

シンガポールの海鮮料理で１．２ｋｇの五色エビ
（イセエビの大きいやつで、古い食堂の額で飾られていますね）
これを、もう一度食べてみよう思います。
１００ｇ６００円、２人では食べきれない大きさです。

シンガポールの午後７時にオープンする夜の動物園・ナイトサファリも
毎回行くけれど、夜なので動物たちが活発に動くのが楽しいですよ。