3時のおやつに作りました。
小豆と抹茶のパン…
と言うよりケーキかな?
小麦粉に小豆缶半分、砂糖、抹茶、ベーキングパウダー、重曹をかなり適当に入れて作りました。
甘党の長男のリクエストで砂糖はかなり大量…
オーブンで焼いて、見た目は悪いけど中はモチモチな感じで仕上がり、
今まで作ったなんちゃってパンのうち、一番評判が良かったです。