猫絵師めらのネコ的な生活:今夜はカレー

March, 2008

PROFILE

昭和37年千葉県勝浦市生まれ。千葉県袖ヶ浦市在住。猫絵師として描いたネコの数およそ1000匹（更新中）友人の小説家久美沙織さんを筆頭に、直木賞作家の小池真理子さん、漫画家の成田美名子さん、中山星香さんなど著名人の愛猫の肖像画作品も多数製作。毎年、ネコの絵専門画廊銀座ボザール・ミュー、プランタン銀座他で個展、作品展を開催。創作活動のかたわら、銀座プランタン、ペットオフィスの通信講座等の絵画スクールで、色鉛筆画教室の講師もしている。
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今夜はカレー

マイミクの日記にカレーの事書いてたら無性に食べたくなって、
今夜はカレーです。
今日はひき肉のカレーにしました。
たまねぎを飴色に炒めて、豚ひき肉を入れてさらに炒め、
大量のにんにくと生姜のすりおろしを投入。
スパイスの買い置きが少なかったので、ソースとコンソメ入れました。
（ソースの原材料見るとシナモン、クローブ、ローレル、フェンネル、タイム、セイジ、唐辛子･･･と一通りカレーに入れるスパイスが入っているので便利だわ。）
さらにクミンシード、シナモン、クローブ、胡椒、唐辛子、をミルで挽いて投入。塩で味を調えて出来上がり！
でもターメリックもなかったから黄色く色付けできず、茶色いカレーになりました･･･

Posted by mauri | 18:35:08, Mar 29, 2008 | TrackBack:0 | Comments:2

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この記事への返信

カレーって

す、すごい！
スパイスからの調理・・・

・・・で、カレーなんですね？

Posted by なまこ | 09:44:21, Apr 02, 2008

ナンですか？

はい、ナンです。
いえご飯です。
ナンのこっちゃ？

Posted by 猫絵師めら | 21:52:23, Apr 02, 2008