冬はおでんの季節だ。寸胴鍋で２日分作って食べるのがうちの流儀だ。

ところで、食べ終わると、とてもよいダシが出たスープが残る。もったいない！なんとか料理に使えないものか？

翌日、豚コマと白菜を炒めた所に注ぎ、片栗粉でトロミをつけてみた。「なんかおでんの味がする」炒めものが出来た。好評だった(と思った)

次におでんを作った時も同じようなもの(若干キムチ味)を作った。普通だった(と思った)

そして、昨日おでんだった。また作ろうと思った。猛反発にあった。実は嫌がられていた。

仕方なくお昼にカレー粉を足して食べてみた。まずかった。

誰かおでんの残り汁を使ったおいしい料理を知っていたら教えてほしい。