こんにちわ。
これは面白いですね。
なかなか面白い取り組みだと思います。
ニューヨーク市で新しい取り組みが始まったそうです。
塩分の取り過ぎを抑える。
そのために、抑制を行う取り組みをはじめたんだって。
なんか、アメリカ人はナトリウムの取り過ぎだそうです。
取りすぎる事によって、
まぁ高血圧とか心臓病とか、
さまざまな病気になりやすいって言われていますね。
だから、塩分を取り過ぎないようにと、
こういう取り組みを行い始めたそうです。
それは全米で15店舗以上展開している飲食店にたいして、
塩分摂取量が、一定以上の食品にたいして、
塩分取り過ぎの警告マークを表示すること。
としているんですね。
これはなかなか良い取り組みだと思います。
日本でも真似してはじめたらいいんじゃないんですかね^^