今日は相方は鈴鹿サーキットでレースを見に行くので別行動。

私はこちらにいる友達のりたろさんと会う予定なのです。

お出かけ先は名古屋港のほうにあるワイルドフラワーガーデン｢ブルーボネット｣です。

夏だからあまり花は咲いていないかと思っていましたが、いろいろ咲いていました。

園内を回りながらおしゃべりをしたり、ソフトクリームを食べたり、

久しぶりにのりたろさんにお会いできたので本当に楽しかった。

名古屋駅まで戻りのりたろさんと別れ、相方と合流。

晩ご飯にきしめんをいただきました。地元のおいしいものを食べて幸せだわ。

予定より早めの新幹線に乗り帰宅。

にゃんこたちは元気そうな姿でお出迎え。

特に変わったことはなさそうなので安心したわ。

暑い中お留守番ありがとー。

←人がいるとやっぱりすずしくていいにゃー。

大阪･名古屋に1泊でお出かけしてきました。

まずは大阪へ。大阪は初めてなので、ちょっとどきどき。

目的地は天保山と言うところ(山と付くけど、海の側)にあるサントリーミュージアム。

｢ガンダム｣の展覧会(？)をやっているのです。

ひと通り見て回り、移動することに。

難波へ移動し、目をつけていたたこ焼き屋さんがあったので行ってみました。

生地の中に厚切りの山芋が入っていておいしかった〜。

中はとろっとろの熱々でした。

それから難波周辺を買い物したり見て回ったりして、別のたこ焼き屋さんへGO！

たこ焼き発祥のお店とかで、これまたおいし〜。

生地に味がしっかり付いているので、ソースなしでも十分においしかったです。

夜には名古屋へ移動し、ひつまぶしをいただきました。やっぱりおいしいね♪

本日、2回目の研修。

今日はクロワッサン(デニッシュ)やメロンパンなど暑いときには作りたくないものばかり。

私はクロワッサンではなくデニッシュ生地を扱ったのですが、もぉー、扱いにくいったらありゃしない。

朝からぐったりです。

私が生徒だったころからすると、少しずつ配合やフィリングが変わってきています。

写真、一番手前のパンは生徒だったときはツナマヨを入れ、成形も全然違うものでした。

でも今年はポテトフレークが入っていて焼きたてはほくほくしてとてもおいしい！

良いタイミングで焼きあがったので、昼食にいただきました♪

午後もどんどんパン生地が出てくるので、どんどん分割･成形。

今日の担当の先生は授業を進めるのが早くて(しゃべるのが早い)、ついていくのにやっとなのです。

メモをとっている間も先に進んじゃうし…。

でもおかげで思ったよりも早めに終了。

はー、さすがに疲れました。

家でパンを焼くのは今日のパンを消費してしまってから…かな。

これ以外にもたくさんパンがあるのです。

でも、手は届かにゃいにゃー。

<みこ注>

しっぽが振り子になっているのですが、

普段は角度が悪いのか止まっているのです。

でも先日の地震で再び揺れだし、みぃるちゃんの目に止まったのですね。

爪を切ったら、いつもよりおとなしくいい子にしていたねって、

ごほうびにマタタビをもらった。

ボクもみぃるるもヨッパライ気分。

台風がやってきました。

今朝は少し早めに目が覚めたので、雨や風が強くなる前に…と

植物を軒下に移動したり、倒れそうなものに支柱をしたりと作業していました。

ときどき雨が激しく降ったり、風が強く吹いたりしますが、

そんなにたいしたことはないみたい。よかった。

夕方、関東地方で少し強めの地震が起きました。

丁度シャワーからあがったところ。

しばらく壁に手を付いていましたが、あまりにも揺れが大きいようならさっさと服を着なきゃーと思っていました。

うちのほうでは特に被害もなく、人もにゃんこも元気です。

地震発生時、にゃんきちくんは呆然と立ち尽くしていたとか。

ねこなんだから少しは予知してくれても良いのに…。

久しぶりに作りかけのパッチワークに手を出しました。

始めると時間を忘れて夢中になって作業をしてしまいます。

でも、みぃるちゃんが興味津々でやってきて邪魔！

針とか危ないよぉ〜。

隣のイスに座らせたら落ち着き、そのあとは邪魔するでもなく、手伝うわけでもなく…。

縫い物をするときはホント気をつけなきゃ。

せまいところ大好き。

なんだか落ち着くにゃ♪

初めてゲルマニウム温浴へ行ってみました。

20分でエアロビ2時間分のカロリー消費だとかで興味津々。

42〜43度のゲルマニウム溶液(？)に手足を浸け20分。

もともと水分を良く摂る方なので汗もよく出ました。

それから遠赤外線ドームに移動して10分。

これまた汗がよく出て、終わったあとはさっぱり、スッキリしました。

また行こうと考えています。

夜は思い立ってチョコレートシフォン作り。

ちょっとおバカな失敗もしてしまったけど、出来上がりはこんなもんかな。

明日食べるのが楽しみです。

チョウのようにまい、ハチのように…。

右ストレートだっ！

せんぷうき、ひとりじめ。

涼しくていいにゃぁ〜♪

パンの夏季研修のため、朝から教室へ行ってきました。

年に1回、レシピの見直しや製法の統一が行われるのです。

次から次へと生地が出てくるので分割、成形をし、発酵などの合い間に説明を受けます。

1日目の今日はパート1のパンとパート2の一部のパンの見直し。

生徒たちはパート1からパート3まで何ヶ月もかけて習っていくのに、研修ではたった2〜3日で勉強するのだから大変です。

午前中最後は、ブレッチェンの手ごね。手ごねなんて久しぶりで、手付きが怪しい…。
でも教室では思いっきり叩けるし、フォームの見直しも出来たし、たまには手ごねも楽しいものです。

午前中は5種類のパンが焼き上がり、お昼ご飯にはピザをいただきました。

午後はブレッチェンの成形やシナモンレーズンロールの代わりに新しくメニューに加わったチョコチップロールなど4〜5種類作りました。
おみやげがたくさん。頑張って食べなくちゃ。

頭かきかきしていたらハゲちゃった…。

これってうまくかくせるかにゃ？？

でももしかしたら、言わなければわからにゃいかも…？

岩合光昭さんの撮るねこ写真が好きです。味があって動きがあって。

昨日、『ちょっとネコぼけ』という写真集を購入しました。

表紙からして鼻ちょうちんで素敵(苦笑)。中を見るともっと素敵。

ほのぼのとした写真もあり、くすっと笑ってしまうようなおかしな写真もあり、

見ていると自然と笑みがこぼれてきます。

構図もまた素敵で、私もそんな風にねこ写真を撮りたいなぁ〜とあこがれています。

新宿の地下を歩いていたらなにやら人だかりを発見。なんだろう？と思って近寄ってみると、仔猫がいました〜。客寄せのため？かわいーけど仔猫にストレスたまらないかしら。

写真を撮る瞬間に手がにょっと伸びてきて、この後この子は下に下ろされました。横には別の仔猫たちがいましたが、そちらは人ごみにまぎれていたので写真は撮れませんでした。

今日からおとーさんのおとーさんがきている。ワタシたちの仕事はえーぎょー。おにーちゃんは、えーぎょーぶちょー。ワタシはせんむ。｢なにもしませんむ｣だって。じゃぁ、いつもどおり、ごろんごろんしちゃお。

美容院に行って縮毛矯正をかけてきました。クセ毛の私にとって夏の湿度は大敵。かなりひどくて、もう我慢が出来ない状態でした。矯正をかけたあとはまっすぐ、つるつる、さらさら。うれしくて何度も手で髪を触ってしまいます。

美容院から帰ってくると近所の奥さんに会い、さくらんぼをいただいてしまいました。こんなにたくさん…。ありがとうございます。

←みぃるちゃん、さくらんぼに興味津々。

木曜日から相方のおとーさんが泊まりに来るので、頑張って部屋の片付け中です。他にも片付け･掃除としなければならないのですが、とりあえずおとーさんが眠れる場所は確保したので一安心。

にゃんきちくんが部屋の入り口にで〜んと横たわり通せんぼ。あのぉ〜、部屋の片付けしているんですけど…。ねこは忙しい時に構ってほしそうにしますよね。

はじめまして。ボク、にゃんきち(左)。今年で10才になりました。性格はマイペースだと思います。 

となりはみぃる(右)。4才になる女の子。おてんばでわがままです。いっしょにあそぶとすぐつかれてしまいますが、あそび相手がいるというのは楽しいです。

こんな2匹ですが、これからもよろしくおねがいします。