弟に松前漬けの素(昆布とスルメの細切り)をもらったので、

松前漬けを作りました。

例によって圧縮かけてます。

具材にニンジンを大量(10本位)細切りにして投入。

前に北海道の友人にレシピを話したら、

「それは松前漬けじゃない！」(笑)

だろうね！？

本来は数の子やイクラが入ったものですが、

逆に私は函館の土産物屋で松前漬けを見つけた時に、

「これは自分が知ってる松前漬けじゃない！」(笑)

って思いましたもん。

ピビンパはフレンチじゃないって知った時くらい衝撃でしたね！？

何のこっちゃ…