北海道と言えば昆布。
このあたりではがごめ昆布というのが有名です。
今回は細切りのものを買いました。
お湯を注いでしばらくすると、あら不思議!納豆のような粘りのある昆布になります(芽かぶみたいな感じ)。醤油をたらしてご飯の友にするつもりです。