2005年10月から2008年1月までの過去ブログです。

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京子@オランダ

オランダの田舎在住暇主婦です。「オランダ生活」というHPを暇にまかせて更新中。お暇だったらどうぞ。このブログへのコメントツッコミもそちらの掲示板へお願いします。↓
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煮物
大根と三枚肉を味噌で煮た。
私の好物のひとつ。
すごくうまかった。
味噌味の汁がけっこう残っててもったいなかったんでナスを投入。
煮てみた。
うまい。

難点は、見た目が美しくない事。(大根も)
怪しい茶色のどろどろした汁に漂う怪しい物体達。
オランダ人はびびって3歩下がるであろう。
うちの旦那も3歩下がるほうだ。
何が入っているか知ってるくせに。
うちのは、大根もナスも好きじゃないので余計。
いや、オランダでは、大根もナスも売られてはいるが、
ポピュラーな食べ物ではないので、買っていくのは、いわば変わり者。
特にうちの村ではね。
外国旅行なんて行った事ない人だって大勢いるから。
スペインとか南へ行くような人なら、ナスの煮込みぐらいは食べた事あるだろうけど、そういう人が買ってくぐらいかな。
大根にいたっては、どうやってつかうのか全くわからない人が多い感じ。
それを茶色い味噌で煮ちゃいますからね。
間違っても、日本料理に慣れてない人に出さないほうがいいよ。
もったいない。
全部自分で食べましょう。
日本の食材、味噌だって貴重なんだから。

というわけで、もちろん、全部ひとりで食べました。
ナスが狂暴に熱く、舌をヤケドしました。
うむむ。

っていうかなんだか昔のエッセイみたいな文体だな。